Puedeshacer croquetas con el pollo del caldo o con los restos del pollo asado o de un guiso.En ese caso, únicamente tienes que desmigar el pollo y retirar pieles y huesos. Lo picamos para hacer trozos pequeñitos. Para preparar croquetas de pollo fáciles con pollo sin cocinar, lo primero que tenemos que hacer es, obviamente, 1 Introduce el pollo troceado en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos / velocidad progresiva 5-10 y reservar, no laves el vaso. 2. Pela la cebolla y córtala en cuartos, colócala luego en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos / velocidad 5 para dejarla bien troceadita. 3. Buenosingredientes y un proceso de cocinado cuidadoso y tradicional. Ese es el secreto de una buena croqueta casera, y de nuestras croquetas de pollo asado. Las preparamos con leche de caserío, que pasteurizamos en nuestra propia planta en Zestoa, para que cuando las pruebes disfrutes de esa bechamel cremosa que marca la diferencia. Sal Pimienta. 1 1/2 taza de cerdo asado bien picadito o molido. 1 huevo. 1 taza aproximadamente de pan rallado o panko. 1/2 l de aceite vegetal o aceite de oliva. Preparación. Derrite la mantequilla a fuego medio y pocha en ella la cebolla. Añade 2 cucharadas de harina y remueve bien, mezclando, hasta que se cocine. Ingredientes200 gr de pollo 1 Diente de ajo Hojas de perejil 150 g de harina de trigo 2 Cditas de mantequilla 1/2 L de leche 1/2 Cdita de nuez moscada 2 Huevos Pan molido Aceite vegetal para freír Miabuela cuando hace croquetas (necesitamos 3 congeladores normalmente) hace 4 variedades, pollo, jamón, bacalao y gambas. A mi las que más me gustan son las de gambas por eso hoy os voy a dar la receta de las croquetas de gambas de mi abuela. Otras de las recetas de croquetas que me encanta son las croquetas de Introducimosen la sartén la picada de pollo, huevo y zanahoria y mezclamos todo. Dejamos un minuto más sin parar de remover y salpimentamos al gusto. Añadimos un poco de nuez moscada. La Ponemosen el vaso el jugo del pollo, el aceite, la mantequilla y la cebolla y troceamos 2 segundos, velocidad 5. Sofreímos 6 minutos, 120º, velocidad 1. Añadimos la harina y rehogamos 3 minutos, 120º, velocidad 2. Incorporamos la leche, la nuez moscada, la pimienta y la sal y mezclamos 10 segundos, velocidad 6. Croquetascon Pechuga de pollo Croquetas de pollo al estilo de la abuela (163 votos), (29) , (1109) Entrante Medio 2 horas 211 kcal. Ingredientes: 1/2 pechuga de pollo o restos de pollo asado 2 huevos Sitiene restos de pollo asado, quitar la piel y los huesos y picar la carne. Si no tiene restos de pollo, cocer en la sartén 2 filetes de pollo y picarlos de igual manera. .

croquetas de pollo asado de la abuela